Notre alimentation a de multiples impacts sur l’environnement, et notre assiette demande toujours plus de ressources.
Viser une alimentation durable demande à penser tant notre façon d’exploiter la Terre que nos choix de consommation. Cela demande d’arriver à concilier agriculture vertueuse et mode de consommation acceptable par la population.
Pour l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture1, la durabilité d’un régime alimentaire repose sur plusieurs critères : il doit avoir un faible impact sur l’environnement ; contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle de la population ; être culturellement acceptable, économiquement équitable et accessible.
Les problématiques liées à ce que nous mangeons sont donc multiples et complexes, et concernent grands et petits.
Le Champ des possibles est un jeu de cartes et d’échanges, qui s’adresse aux enfants de 8 à 12 ans, pour les amener à mieux comprendre la notion d’empreinte écologique alimentaire et découvrir les impacts de nos aliments.
Du choix de culture aux choix de consommation : l’alimentation durable se joue à chaque étape!
Le but du jeu est de développer un champ le plus petit possible tout en nourrissant suffisamment son village.
En plantant, cultivant et produisant l’alimentation nécessaire à son village, chaque équipe découvre des notions clefs comme les ressources, la saisonnalité, les catastrophes.
A chaque tour de jeu, les équipes doivent faire des choix : quelle plante semer? quel animal élever? quel mode de production favoriser? quelle consommation adopter? Et en cas de catastrophes naturelles, que se passe-t-il?
Pour les aider dans leurs choix, des petits pictogrammes viennent illustrer les cartes.
Ces derniers permettent d’aborder la culture biologique, la production locale et le mode de vie Zéro Déchet: des alternatives pour aller vers une alimentation durable.
Outil pédagogique en « Print and Play »
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Outil mis à jour en 2023 dans le cadre du projet ACT’ODD
Cet outil est mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution – Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 France.
| Référence | KZXB46 |
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